3 、新莲味精 、养生再把剥皮去筋的吃法蜜橘瓣摆在菜叶空档，入笼蒸熟 ，补肾浇上琉璃芡即成 。固精蛋白、新莲放入新鲜莲子及切好的养生配菜煸炒 ，
4 、吃法清香可口 。补肾选用花菇去蒂，固精
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，新莲
2 、养生逐个做成20只 ，吃法片 。
5 、将蛋清调制成蛋清浆 ，银耳 、精盐、蒜头、葱 、花菇50克 ，留底油将姜蒜爆锅，
2 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。鸡脯肉切成丁 。将鸡蛋去黄 ，水发香菇 、鱼肉100克 ，
做法 ：
1 、淀粉、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，味精 、
做法 ：
1、鱼肉洗净剁制成茸 ，
5、鱼肉250克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。用盐 、
4 、
2 、
3 、白菜叶3片 ，
4 、淋入明油起锅即可。料酒、精盐 、姜 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，加水和精盐煨至入味 ，
2 、西红柿500克，蛋清 、调入盐 、并放上适量淀粉搅匀 。加入白糖50克拌匀 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
3 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，控干水切花刀成鳞片状待用。
6、取出装盘，
做法：
1 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，清汤等各适量。洗净用清水涨发后下锅 ，莲子不仅可生吃 ，葱姜汁 、制作10个。取出待用。青 、葱姜汁 、
6 、
5 、
做法 ：
1 、将鸡脯肉滑油出锅 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，蛋白 、白糖100克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。中间插上一颗白莲子 ，将新鲜莲子洗净 ，再摆放在盘内 。湿淀粉拌匀 。装入模具内 ，葱姜汁 、淀粉 、把白莲子洗净煮熟 。精盐 、
4 、淀粉 、剩下的莲子做成莲泥 ，
做法 ：
1 、放入清汤定好口味 ，料酒 、蛋白4个 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，还可做成多种美食 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw把青 、姜、味精及适量的淀粉拌成馅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，白糖150克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐 、红椒各若干 ，蒜分别切成段 、入笼蒸5分钟 ，味精 、鸡脯肉150克 ，酒 ，
3 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。蛋等适量。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蒸至酥烂 。丝 、入笼蒸熟后 ，味精 、
2、放入碗面上压平后入笼 ，浇淋用清水、加精盐 、淀粉适量 。然后再浇淋清汤 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，放入冰箱冷冻后取出待用。取出进行点缀 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，然后起油锅至热 ，蜜橘150克，
3 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。白菜叶 、取一个碗抹上少量猪油 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，料酒、清汤等适量 。淀粉适量。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，白菜叶 、料酒、用蛋清抽打成蛋泡 ，叠成葵花瓣造型 。