5煎至皮脆金黄即可 。吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，块感临出锅时放葱即可 。觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧炒匀 。豆腐
吃肉约厚一厘米 。让享7锅内留少许油 ，块感
10放半小碗水 ，觉番
12放盐 、茄烧下姜蒜 、豆腐约400克 ，吃肉
8再放豆瓣酱 、让享糖 、块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。料酒炒匀 。葱 、烧开。盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克、下豆腐块煎。小米椒、老抽 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用 。下油烧热后 ，花椒、姜 、切了方形的薄块 ，蒜 、豆瓣酱 一大勺 、买了一大块 ，炒匀 ，辣椒和花椒炒香 。再放老抽炒匀。方便剔除 。
2姜蒜切片 ，
11放入煎好的豆腐 ，料酒 一大勺、
4铁锅烧热 ，糖和鸡精 ，直至汤汁收干 ，