6 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单改成中火 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸
豆豉蛋蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个、荷包糖少许 、简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1、蒜切片 ，待鸡蛋底部凝结后，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，醋2汤匙、锅烧热，使蛋黄平铺在蛋清上，然后将蛋翻面，倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉，