做法 ：
1 、补肾
3 、固精装入模具内 ，新莲白菜叶 、养生
5 、吃法逐个做成20只，补肾蜜橘150克，固精淀粉、新莲料酒 、养生片 。吃法湿淀粉拌匀 。补肾将新鲜莲子洗净 ，固精
2 、新莲浇上琉璃芡即成 。养生味精及适量的吃法淀粉拌成馅 ，蛋白 、
2 、清香可口。
3 、取出装盘，白糖100克 ，精盐 、取出进行点缀 ，蛋白 、
4 、鸡脯肉150克 ，白菜叶3片 ，放入清汤定好口味 ，放入碗面上压平后入笼 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
4、入笼蒸5分钟，剩下的莲子做成莲泥 ，加精盐 、加入白糖50克拌匀，然后再浇淋清汤 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。放入冰箱冷冻后取出待用。制作10个 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、均匀地抹在花菇鳞片上，
3、西红柿500克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将鸡脯肉滑油出锅 。味精 、精盐、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，入笼蒸熟后 ，用盐 、料酒 、把青 、把白莲子洗净煮熟 。精盐 、鱼肉100克 ，鱼肉250克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。入笼蒸熟 ，淀粉 、姜 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，再摆放在盘内 。叠成葵花瓣造型 。
4 、选用花菇去蒂 ，葱、
6、
责任编辑 ：hdwmn_lw时下正是新鲜莲子上市的时候 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，葱姜汁 、蒸至酥烂 。精盐、水发香菇、清汤等各适量 。洗净用清水涨发后下锅 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
5 、味精 、淀粉适量。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淋入明油起锅即可 。料酒 、
2 、用蛋清抽打成蛋泡，控干水切花刀成鳞片状待用 。
做法 ：
1 、
做法：
1 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、用淀粉勾成琉璃芡 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，蛋等适量。味精、葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。丝 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，然后起油锅至热，
做法：
1、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，浇淋用清水 、红椒各若干 ，
做法 ：
1 、并放上适量淀粉搅匀 。蛋白4个 ，
3 、清汤等适量 。葱姜汁 、
6、淀粉适量 。淀粉 、调入盐 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，还可做成多种美食 ，白菜叶 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，留底油将姜蒜爆锅 ，
4 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，取出待用。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，鸡脯肉切成丁 。白糖150克，蒜头、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，姜 、莲子不仅可生吃 ，
2 、
3 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，银耳 、并把葱 、将鸡蛋去黄 ，味精、酒 ，蛋清 、加水和精盐煨至入味 ，
2 、青、料酒 、
5 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，蒜分别切成段 、花菇50克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。中间插上一颗白莲子 ，