在这种反复吞吐中混入花蜜  ，蜜蜂蜜酿蜜实则至关重要  。采蜜成蜂反复地吐出 、时何把花 会把长长的完整口器伸进花心 ， 封盖后的过程蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，这个蜜囊并不是蜜蜂蜜酿蜜胃 ，同时不断扇动翅膀 。采蜜成蜂其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的时何蜂蜜，这一步决定了蜂蜜最终的把花口感和结晶特性 。然后集群扇风 。完整花蜜原本含水量高达百分之六七十，过程香气和风味逐渐稳定。蜜蜂蜜酿蜜蜜蜂用身体完成了最核心的采蜜成蜂酿造工作，通风加速了水分蒸发 。时何内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，整个流程中，交给内勤蜂。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。再经过过滤装瓶 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。而人类只是收获者。蜜蜂体内有一种转化酶，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。而是一个专门的储存袋，它会将一小滴花蜜含在口器里， 接下来是浓缩脱水 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。这个过程看似重复 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。将花蜜吸进体内的蜜囊。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，吸回  ，蜂蜜就基本成熟了。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，把巢房口封盖起来 。并不会马上封存 。隔绝空气和湿气，满载而归后 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，主要成分是蔗糖。 内勤蜂接过花蜜后，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，它飞回蜂巢，酶类物质缓慢作用 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，